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Carpaccio di Tartufo nero Parco del Conero - 120 gr. pietrasina verdure disidratate: cipolla

Carpaccio di Tartufo nero Parco del Conero - 120 gr. pietrasina verdure disidratate: cipolla

Name: Carpaccio di Tartufo nero Parco del Conero - 120 gr. pietrasina verdure disidratate: cipolla
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Carpaccio di Tartufo nero Parco del Conero - 120 gr. pietrasina verdure disidratate: cipollaIl Carpaccio di Tartufo consiste in fettine di Tartufo conservate in salamoia al naturale, senza aromi artificiali aggiunti e senza conservanti . Il tartufo nasce proprio nel grande querceto all'interno del Parco del Conero, raccolto e lavorato direttamente dall'Azienda Agricola Moroder. Il Tartufo Tuber aestivum Vitt) dopo la raccolta viene pulito, bollito, tagliato in fettine e infine conservato nella sua acqua di cottura. Il carpaccio di tartufo pu

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Description

verdure disidratate: cipolla

Lavorazione: le carni del maiale

Fegato di suino

Profumo di erbe fresche e sapore complesso: l’amaro delle erbe lascia spazio ad una leggera acidità che stuzzica l’appetito

al riparo dalla luce e dal calore

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