Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2022 Calon Segur men det finns fortfarande ett

men det finns fortfarande ett grepp som lovar mer utveckling

tydlig ryggrad och en friskhet som håller vinerna levande över tid

men lika viktigt är den klassiska vinmakningen som ger en ren

liksom lammstek med rosmarin och vitlök

ankbröst med körsbärssås eller kalvfilé med örtig sky

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2022 Calon Segur men det finns fortfarande ettChteau Ausone Cabernet Franc frn Saint milion 2022 r en djup, elegant Bordeaux med kalkig precision och silkig kraft. Om vinet Chteau Ausone ligger p Saint milions kalkstenssluttningar dr Cabernet Franc och Merlot fr en ovanligt tydlig mineralisk ryggrad. Jordarna hr, med inslag av kalk och lera, hjlper vinrankorna att ska sig djupt ner i marken, vilket ofta ger sm, koncentrerade druvor med fin struktur. I en biodynamisk odling blir balansen mellan