Colli Orientali Cabernet Franc BIO Jahrgang:2021 Den grössten Genuss bringt dieser

Den grössten Genuss bringt dieser Wein jedoch nach einer langen Flaschenreife - Sagrantino ist eine sehr tanninreiche Traubensorte und eignet sich hervorragend zum würdevollen Altern

das ihm zusätzliche Kraft und Komplexität gibt

Auch hervorragend zu Pasta mit würzigen Saucen

begleitet von floralen und feinwürzigen Noten

Warum der Boden einen Wein so prägt

Colli Orientali Cabernet Franc BIO Jahrgang:2021 Den grössten Genuss bringt dieserAusbau Der Cabernet Franc wird zu 100% aus Cabernet Franc Trauben hergestellt, die von ausgewhlten Rebstcken stammen, die 40 bis 60 Jahre alt sind. Er ist einer der wenigen Weine, der jedes Jahr sowohl in kalten als auch in wrmeren Jahren durch seine Qualitt berrascht. Die Weinbereitung und Grung erfolgt traditionell und spontan. Es werden ausschliesslich einheimische Hefen verwendet. Der Wein reift 24 Monate lang in Barrique und Tonneau und drei